ความภาคภูมิใจของเคอร์บีในการทำทีมฟุตบอลหญิงโอลิมปิก

เคอร์บีได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคหัวใจเมื่อปลายปี 2019 ซึ่งทำให้เธอต้องนั่งบนโซฟาเป็นเวลาสองเดือนและเดินไปรอบๆ ราวกับเป็นซอมบี้ แต่การกลับมาพลิกผันที่น่าทึ่งได้ตามมา 18 เดือนก่อน กองหน้าเชลซีเดินขึ้นบันไดลำบาก แทบจะไม่สามารถสื่อสารได้นับประสาทำกิจกรรมทางกายใด ๆ เธอคิดว่าจะเกษียณจากฟุตบอลในขณะที่บริเตนใหญ่เตรียมส่งทีมฟุตบอลหญิงเป็นครั้งที่สอง

จากนั้นในเดือนมีนาคม 2020 โตเกียวเกมส์ถูกเลื่อนออกไปเป็นเวลาหนึ่งปีเนื่องจากการระบาดของโคโรนาไวรัส และทำให้เคอร์บี้มีโอกาสอีกครั้ง ตอนนั้นไม่รู้สึกเช่นนั้น เนื่องจากเธอยังคงพยายามจัดการสภาพที่เรียกว่าเยื่อหุ้มหัวใจอักเสบ ซึ่งปรากฏขึ้นทันทีหลังจากการสแกนหัวใจ เธอจะใช้เวลาอีกห้าเดือนกว่าที่เธอจะกลับมาเล่นอีกครั้ง แต่เมื่อนักเตะวัย 28 ปีหายดีแล้ว เธอก็ช่วยเชลซีคว้าแชมป์ FA Women’s Super League และ Continental Cup และไปถึงรอบชิงชนะเลิศแชมเปี้ยนส์ลีก เธอยังได้รับรางวัลสมาคมนักฟุตบอลอาชีพและรางวัลนักเตะยอดเยี่ยมแห่งปีของนักเขียนฟุตบอลอีกด้วย